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骨まで

うちの豚骨!
リブロースをはじめ骨に近い部分は特にエサの質が効いてきます。うちのように植物性の原料のみで育てた豚(実は珍しいです)の旨味がある意味最も凝縮されているのが豚骨なのです。

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Author:soganoya
私たち曽我の屋農興は、栃木県那須塩原市を中心に、安全でおいしい豚肉の生産および販売を行っています。そんな私たちの日々の出来事をつづります。

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